নয়া শতাব্দী অনলাইনের সর্বশেষ নিউজ পেতে অনুসরণ করুন গুগল নিউজ (Google News) ফিডটি।
চিকেন দিয়ে মুখরোচক খাবারের আইটেম বলে শেষ করা যাবে না। নাস্তার পদে, দুপুরের ও রাতের খাবারের পদে বা ডায়েটে, চিকেন সব জায়গাতেই হিট। চিকেনকে আরেকটু বাজিয়ে দেখতে ঝটপট মজাদার একটা নাস্তা বানাতে পারেন। আর তা হলো চিকেন চিজ স্টিক।
জেনে নিন চিকেন চিজ স্টিক বানাতে যা যা লাগছে-
৫০০ গ্রাম চিকেন কিমা
আধা চা চামচ রসুন বাটা
আধা চা চামচ আদা বাটা
এক চা চামচ অরিগানো
আধা চা চামচ সাদা গোলমরিচের গুঁড়া
আধা চা চামচ মরিচের গুঁড়া
স্বাদমতো লবণ
এক কাপ মোজারেলা চিজ
দুটি ডিম
পরিমাণমতো তেল
পরিমাণমতো ব্রেডক্রাম্ব
পরিমাণমতো ময়দা
যেভাবে বানাবেন
প্রথমে একটি পাত্রে চিকেন কিমা নিন। এরপর রসুন বাটা, আদা বাটা, অরিগানো, সাদা গোলমরিচের গুঁড়া, মরিচের গুঁড়া, লবণ ও মোজারেলা চিজ দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিন।
আরেকটি পাত্রে ডিম ফেটে নিন। ফ্রাইপ্যানে তেল দিন। মসলায় মাখানো চিকেন কিমা স্টিক আকারে ডিম, ময়দা ও ব্রেডক্রাম্বে কোট করে গরম তেলে ছেড়ে ভাজুন। ভাজা হলে নামিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার চিকেন চিজ স্টিকস।
নয়া শতাব্দী/এসএম
মন্তব্য করুন
আমার এলাকার সংবাদ